干酪素

中文名称:酪蛋白

英文名称:CaseinCAS号:9000-71-9分子式:C81H125N22O39P分子量:2061.956961EINECS号:232-555-1

属性

熔点 280 °C (dec.)(lit.)
储存条件 2-8°C
溶解度 H2O: insoluble, forms a cloudy suspension
形态purified powder
颜色yellow to tan
水溶解性 SLIGHTLY SOLUBLE敏感性 HygroscopicMerck 14,1883稳定性Stable. Combustible. Incompatible with strong oxidizing agents.

安全信息

安全说明 24/25WGK Germany 3
RTECS号FI351950010-21TSCA Yes海关编码 35011000