名    称：阿魏酸
CAS   号：1135-24-6
质量标准：99%
包    装：25kg/纸板桶
产    地：国产
详细介绍：
中文名称: 3-甲氧基-4-羟基肉桂酸 
中文同义词: 3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)-2-丙烯酸;3-(4-羟基-3-甲氧基苯基)2-丙烯酸;4-羟基-3-甲氧基肉桂酸;3-甲氧基-4-羟基桂皮酸;4-羟基3-甲氧基肉桂酸;咖啡酸-3-甲醚;阿魏酸;4-羟基-3-甲氧基桂皮酸 
英文名称: 4-Hydroxy-3-methoxycinnamic acid
CAS号: 1135-24-6 
分子式: C10H10O4 
分子量: 194.18 
EINECS号: 208-679-7 
熔点  168-172 °C(lit.)
化学性质  顺式异构体为黄色油状物。反式异构体为斜方针状结晶（水）。 溶于热水、乙醇和醋酸乙酯。较易溶于乙醚，微溶于苯和石油醚。 
用途  用作食品防腐剂和有机合成原料 
用途  利胆酸的中间体。食品防腐剂。