中文名称 水杨酸甲酯 
英文名称 Methyl salicylate 
中文别名 邻羟基苯甲酸甲酯;柳酸甲酯;邻羟基苯甲酸酯;冬青油;冬绿油 
CAS RN 119-36-8;8024-54-2;68917-75-9 
EINECS号 204-317-7 
分 子 式 C8H8O3 
分 子 量 152.14972  
物化性质 性状 无色油状液体，具有冬青叶香味。 
熔点 -8~-7℃ 
沸点 223.3℃ 
相对密度 1.174 
折射率 1.5365 
闪点 101.1℃ 
溶解性 易溶于乙醇、乙醚、冰醋酸，微溶于水。 
 
用　　途 用作食品、牙膏、化妆品的香料，也用于制止痛药、杀虫剂、擦光剂、油墨等