英文名称：Potassium sorbateCAS号：24634-61-5分子式：C6H7KO2分子量：150.22EINECS号：246-376-1

熔点 270 °C密度 1,361 g/cm³蒸气压<1 Pa (20 °C)FEMA 2921 | POTASSIUM SORBATE储存条件 2-8°C溶解度 H₂O: 1 M at 20 °C, clear, colorless to faintly yellow
形态Powder颜色White to light creamPH值7.8 (H2O, 20.1℃)水溶解性 58.2 g/100 mL (20 oC)Merck 14,7671BRN 5357554稳定性Stable. Incompatible with strong oxidizing agents.InChIKeyCHHHXKFHOYLYRE-STWYSWDKSA-M

危险性符号(GHS)
GHS07警示词Warning危险性描述H319-H315-H335防范说明P264-P280i-P337+P313-P305+P351+P338危险品标志 Xi,C,T,F危险类别码 36/37/38-35-22安全说明 26-36-45-36/37/39WGK Germany 1
RTECS号WG2170000
自燃温度>150 °CTSCA Yes海关编码 2916 19 95毒性LD50 orally in Rabbit: 3800 mg/kg